HEMEROTECA
31 julio, 2008
El DVD, en español y en inglés, muestra las posibilidades de cocción con el horno de vapor HK 930 S. Incluye 14 recetas de variados platos -pescados, moluscos, marismos, verduras, carnes y postres-, elaborados por el chef Francisco Jerez.
Definitivamente, es un recetario sencillo que introduce un ligero toque de cocina profesional como, por ejemplo, la aplicación del horno de vapor para cocciones al vacío.
Además de las recetas, el DVD incluye la más completa información sobre el funcionamiento de los hornos de vapor mediante animaciones en 3D, infografías, ventajas de la cocción al vapor, etc.
*Para más información: www.teka.es
