HEMEROTECA
21 noviembre, 2024
Steel, fabricante representado por DAKE, innova con el lanzamiento de la Enfasi Mistral, que llega al mercado para revolucionar las cocinas domésticas y profesionales con la integración, en un solo equipo, de un horno de gran capacidad, una placa de inducción flexible y un potente sistema de aspiración. Este modelo, que combina tecnología de vanguardia con un diseño ergonómico, ofrece a los usuarios una experiencia de cocina completa y sin concesiones, ideal para hogares que buscan maximizar el espacio sin renunciar al rendimiento.
Uno de los aspectos más destacados de Enfasi Mistral es su potente sistema de aspiración, que utiliza un motor brushless de alto rendimiento con una capacidad de 700 m³/h y un nivel de ruido máximo de tan solo 63 dB, asegurando un ambiente libre de olores y vapores durante el proceso de cocción. Este sistema tiene cuatro velocidades ajustables mediante controles deslizantes en la parte superior y un temporizador de apagado automático. Además, para facilitar el mantenimiento, los filtros y la rejilla de acero esmaltado se extraen con la misma facilidad con la que se lavan.
Por su parte, el horno ofrece una cavidad de 91 l, capacidad suficiente para grandes preparaciones. Este horno utiliza el sistema de doble ventilación patentado INNVENT . Por tanto, garantiza una distribución homogénea del calor en cada nivel, tanto vertical como horizontalmente. En última instancia, esto permite obtener resultados perfectos, sin necesidad de girar las bandejas. Con nueve funciones de cocción, destaca una específica para hornear pizza y pan. Alcanza temperaturas de hasta 315°C, por lo que también es adecuado para conseguir resultados de nivel profesional en la cocina. Con su nuevo sistema de iluminación lateral en el horno, el usuario puede ver claramente cada bandeja sin necesidad de abrir la puerta, manteniendo la temperatura siempre estable.
Cuatro zonas flex-inducción
En cuanto a la encimera de inducción, dispone de cuatro zonas flex-inducción, diseñadas para adaptarse a tamaños de utensilios diferentes y controlarlos desde la parte frontal. Esta disposición garantiza un uso más amplio y cómodo de la superficie, optimizando el espacio disponible y haciendo de cocinar una experiencia más ágil y segura.
Esta cocina independiente no sólo destaca por su magnífica tecnología, sino también por su estética y diseño ergonómico. La Enfasi Mistral representa una apuesta por la funcionalidad, el diseño y la tecnología avanzada, ofreciendo la solución perfecta para quienes buscan eficiencia, estilo y versatilidad en un solo equipo.
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*Para más información: https://steel-cucine.com/en / https://dake.es/
21.11.2024
