HEMEROTECA
23 febrero, 2024
La principal feria española dedicada al sector cerámico, Cevisama, celebra su próxima edición del 26 de febrero al 1 de marzo. Dada las evidentes sinergias que existen con el sector de la cocina, Cevisama 2024 contará con un stand para promocionar el salón Espacio Cocina-SICI, previsto en Feria de Valencia para este próximo otoño. Se trata de un punto de encuentro para la innovación culinaria donde también se mostrará la unión entre cerámica y cocina.
Así, el stand de Espacio Cocina SICI en Cevisama estará situado en el nivel 3 del pabellón 1 (N3P1) y hará suyo el lema de la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC), "La buena cocina hecha en casa". Y es que AMC, coorganizadora de Espacio Cocina SICI ha sido también la encargada de coordinar la puesta en marcha del stand, en el que participan varias de sus empresas asociadas.
Un espacio activo
En este sentido, el stand de SICI en Cevisama este año incluye una cocina en la que está previsto que se realicen showcookings de lunes a jueves de 14:00 a 15:00 horas por parte de destacados cocineros. Así, Chefs como Adolfo Cuquerella del Restaurante La Granja o Raúl Magraner del Bon Amb harán un recorrido por la cultura del arroz, con diferentes preparaciones. El arroz será también el ingrediente principal de la receta que harán Víctor Vidal, del Restaurante Levante; o Carlos Ponce y Jessica Gómez, de Cocoa Patacona.
Además, el martes 27 de febrero a las 12 horas, se llevará a cabo un taller culinario especial en colaboración con la agencia de marketing Otzarreta, de la mano de Mediterranean Culinary Center. Durante este taller, se abordarán estrategias de marketing adaptadas al sector gastronómico mientras se cocina una receta con productos de km0. Esta iniciativa proporcionará un valioso paralelismo entre las herramientas de marketing más efectivas, las tendencias del sector y su importancia para el éxito empresarial.
Empresas participantes
En cuanto a la cocina expuesta en el stand y que servirá para las demostraciones gastronómicas, contará con producto de varias empresas. Concretamente, de Zonacocinas, Poalgi, Museum, Grupo ACB, Elica y Cucine Oggi, la mayoría, miembros de AMC.
Así, por ejemplo, el Grupo ACB aporta al proyecto su modelo de puerta Lima en color trébol, así como vitrinas Venecia en ondas cobrizas. Por su parte, de Zona Cocinas es el resto del mobiliario.
Igualmente, el especialista en accesorios de cocina y hogar Cucine Oggi proporciona los grifos y diversos accesorios para optimizar el espacio de trabajo, mientras que Elica, fabricante de electrodomésticos, ofrece placas extractoras y un horno de alta gama. Por su parte, Poalgi aporta un fregadero de última generación, el Zie 70 acabado en basalto, ideal para un diseño moderno y funcional.
Recordemos que Espacio Cocina SICI 2024 tendrá lugar en Feria Valencia del 30 de septiembre al 3 de octubre próximos.
*Otras noticias relacionadas:
–Avance de expositores de Espacio Cocina SICI 2024
*Para más información: https://espaciococina.feriavalencia.com/ – https://cevisama.feriavalencia.com/
23.02.2024
