HEMEROTECA
24 febrero, 2017
Hoy viernes cierra sus puertas en Valencia la edición 2017 del salón Espacio Cocina-SICI. A falta de conocer los datos finales oficiales, estas son las impresiones de COCINA INTEGRAL.
A partir de las opiniones recabadas por COCINA INTEGRAL, tanto de expositores como de visitantes presentes en Feria de Valencia durante esta semana, y de nuestra experiencia a lo largo de los cuatros primeros días de Espacio Cocina-SICI, podemos decir que el sector español del equipamiento de cocina ha recuperado su feria. Si bien la edición de este año está aún lejos de las mejores ediciones de SICI en 2005 y 2007, es cierto también que la situación del sector no es la misma de entonces y, por suerte para todos, tampoco es ya la misma de los últimos años.
Tras unos ejercicios duros, marcados por la crisis, el sector de la cocina ha hecho en Espacio Cocina-SICI un cambio de chip a mejor. Ha demostrado que había ganas de feria, también y, especialmente, por parte de los visitantes; y ha puesto de manifiesto que una feria como esta, con sus particularidades y su carácter bienal, es necesaria en España. Aunque es manifiestamente mejorable, Espacio Cocina-SICI 2017 supone un primer paso en la buena dirección.
Por los pasillos del nivel 2 del pabellón 6 de Feria de Valencia han pasado todos aquellos que tienen algo que aportar al sector, no sólo los expositores, cuyo esfuerzo ha sido importante y que creemos que están satisfechos de los resultados, nos referimos también a otros fabricantes, quizás más escépticos, pero que han podido comprobar de primera mano la positiva realidad de la feria este año.
El éxito de Espacio Cocina SICI 2017 no se explica sin la alianza entre Feria de Valencia y AMC para hacer posible una feria con cara y ojos. Un salón en el que ha habido un número de visitantes profesionales más que aceptable, que ha superado con creces la cifra de 2016 cuando tuvo lugar el embrion del certamen, entonces sólo Espacio Cocina. Después de una década, la suma del SICI y de AMC a Espacio Cocina ha dado lugar una primera edición conjunta con personalidad y carácter propios que ha devuelto las ganas de hacer cosas al sector, y que aún tiene que seguir construyendo su éxito futuro y consolidarse en las proximas ediciones, con la ilusión y el esfuerzo de todos.
La próxima edición de Espacio Cocina-SICI tendrá lugar en Valencia en 2019.
* Para más información: espaciococina.feriavalencia.com / www.amcocina.com
