HEMEROTECA
27 mayo, 2021
Del 31 de mayo al 2 de junio, IFEMA acoge en el pabellón 14 el congreso gastronómico Madrid Fusión Alimentos de España. La novedad de esta edición es el formato híbrido. Así, los visitantes que lo deseen podrán elegir seguir el evento de manera presencial o virtual. En esta edición, como es habitual, se entregará el Premio Cocinero del Año 2021, patrocinado por Silestone by Cosentino.
Premio Cocinero del Año
En esta ocasión, el galardón se entregará a un colectivo de ocho reconocidos chefs. Catalogados como “los activistas de lo verde” recibirán dicho reconocimiento: Andoni L. Aduriz, Rodrigo de la Calle, Ricard Camarena, Xavier Pellicer, Ignacio Echapresto, Javier Olleros, Fernando del Cerro y Luis Callealta. Según la organización, los profesionales han sabido ver las posibilidades gastronómicas del mundo vegetal y lo han puesto en valor.
La ceremonia oficial de entrega se celebrará el 1 de junio a las 14:00 horas en el auditorio principal. Será la XIX edición de los premios que Cosentino patrocina desde 2014. El vicepresidente de comunicación y reputación corporativa de la compañía, Santiago Alfonso, será el encargado de entregar la distinción. El directivo explica que se alegraron enormemente al conocer la decisión de realizar un reconocimiento conjunto. Además, algunos de los chefs son grandes amigos de la empresa.
Según Alfonso, el Premio Cocinero del Año 2021: está premiando el esfuerzo y el trabajo por una gastronomía comprometida con el planeta y sostenible. Por lo que no veo mejor aliada para este Premio que la marca Silestone, donde la sostenibilidad, la circularidad y la responsabilidad no son solo un emblema, sino que es una realidad.
Cosentino lleva 14 ediciones asistiendo a Madrid Fusión Alimentos de España en calidad de patrocinador y proveedor oficial de encimeras. Este año, Silestone presenta su nueva imagen corporativa con la que quieren conquistar a los profesionales nacionales e internacionales. Además, las cocinas de los backstages cuentan con diversas encimeras Silestone Sunlit Days, que llegarán al mercado en el mes de junio.
*Para más información: www.silestone.es / www.cosentino.com/es
27.05.2021
