HEMEROTECA
22 septiembre, 2023
Con motivo del Día Internacional de la Paella, celebrado el pasado 20 de septiembre, Teka ha puesto en marcha una serie de iniciativas en sus redes sociales y página web, con contenidos en torno al plato español más internacional. La compañía ha recogido en un glosario una colección de recetas que incluyen la tradicional paella valenciana y otras variedades, como arroz negro o arroz de verduras. Todas estas recetas se pueden preparar en su especial placa de inducción MestrePaeller para arroz de Teka.
Se trata de la primera placa de inducción del mercado con programas específicos para la elaboración de paellas. El producto se caracteriza por contar con una nueva y exclusiva tecnología que, mediante un panel intuitivo y funciones concretas, facilita la preparación de paellas y arroces.
La estrella es la función Paeller, que guía al cocinero paso a paso en la receta de la paella valenciana. Entre fase y fase, la placa emite una señal acústica para avisar de que es el momento de seguir con la receta, adaptando la potencia y los tiempos. Teka incorpora también la fase Socarrat de manera opcional, para lograr una paella de escándalo con su nueva placa y rematarla con esa capa de arroz crujiente en la base.
Además, para poder preparar paellas en familia y reunir grandes grupos, la placa de Teka cuenta con una gran superficie para paellas de hasta 40 centímetros de diámetro, pensada para hasta 10 personas. Desde paella valenciana a arroz alicantino, negro, del senyoret o con bogavante, el usuario podrá atreverse con todo tipo de arroces.
*Para más información: www.teka.es
22.09.2023
