HEMEROTECA
12 abril, 2023
Neolith se convierte en el patrocinador oficial de la Gala de la Guía Michelin 2023 de Alemania, el cuarto país con más Estrellas Michelin del mundo.
La marca global de piedra sinterizada ha patrocinado la Gala de la Guía Michelin de Alemania, Michelin Guide Ceremony, donde de nuevo sigue sumando estrellas de los restaurantes galardonados donde está presente, reforzando así su presencia en la alta cocina internacional, en esta ocasión en Alemania, que se encuentra en el Top 5 de países con restaurantes de Estrella Michelin del mundo.
Previamente Neolith ha sido patrocinador de la Gala Michelin en países de reconocido prestigio culinario como España, Portugal e Italia, donde desde hace años colabora con algunos de los mejores restaurantes que han elegido la marca para sus cocinas, decoración o determinados elementos de su mobiliario, sumando un total de 31 Estrellas Michelin en Europa.
Guía Michelin 2023 de Alemania
La Gala se celebró el pasado día 5 de abril en Karlsruhe, enclave estratégico del estado federal de Baden-Württemberg. Su ubicación geográfica lo convierte en un paisaje gastronómico único y de reconocido prestigio internacional. El evento fue oficiado por Aljoscha Höhn, uno de los presentadores alemanes más conocido en el país, que moderó la gala donde se dio a conocer la nueva selección de restaurantes de la Guía Michelin 2023 de Alemania.
Neolith estuvo presente en la Gala Michelin 2023 de Alemania con sus modelos Himalaya Crystal y Layla, que brillaron con luz propia mientras se llevaban a cabo las presentaciones culinarias que se sucedieron durante el evento, como el catering y el cocktail que se celebró a continuación.
Neolith, el mejor aliado de la alta cocina
Las superficies de piedra sinterizada de Neolith, se han convertido en un “imprescindible” en los restaurantes con Estrellas Michelin. Además de su extrema belleza y capacidad de personalización, Neolith aporta diseño, funcionalidad, higiene, resistencia y fácil limpieza. Un valor añadido a la experiencia gastronómica que, a la vez, ofrece a los mejores chefs del mundo una herramienta que les permite llevar sus creaciones un paso más allá, estimulando su imaginación e inspirando soluciones para el interior y exterior, siendo únicas, elegantes, funcionales y sostenibles, para deleite de todos los grandes Chefs que las utilizan.
Para Oliver de la Rica, CMO de Neolith, "es un orgullo ser de nuevo patrocinador de la Gala de la Guia Michelin de Alemania, donde se reconoce a grandes chefs del mundo por su trabajo y su espíritu innovador y sostenible. Cada vez son más los chefs que escogen Neolith por sus cualidades sostenibles, elegantes y funcionales, y apoyar este evento para nosotros supone estar a la vanguardia, potenciar la innovación en el mundo de la haute cuisine y sobre todo, ser partícipe en la creación de espacios únicos y de experiencias exclusivas en torno a la alta gastronomía.
Las Estrellas Michelin de Neolith
Desde hace años Neolith colabora con los mejores restaurantes del mundo, quienes han elegido Neolith, la marca líder global en piedra sinterizada, para las superficies de sus cocinas, para su decoración o para determinados elementos de su mobiliario. Entre ellos destacan:
- En Alemania, el Restaurant Horváth, de Sebastian Frank, que ayer mantuvo sus (2**). El restaurante, ubicado en Berlín, recrea la esencia de la cocina austríaca a través de platos creativos y una atmósfera cálida y agradable. Horváth fue ampliamente renovado en 2021 y cuenta actualmente con los modelos Neolith Pulpis e Himalaya Crystal en la cocina y el baño, así como con un gran mural en la pared de Jim Avignon, que reflejan la pasión de Frank por el arte y las delicias culinarias.
- En la región italiana, el Caffè Nazionale, situado en la ciudad de Aosta y dirigido por Paolo Griffa, (1*) y Confusion, con Italo Bassi a la cabeza (1*).
- En España, Neolith obtuvo un total de 28 Estrellas de los restaurantes galardonados donde está presente, como El Celler de Can Roca (3***), ABaC, de Jordi Cruz (3***), Azurmendi de Eneko Atxa y Quique Dacosta Restaurante (3***). En este último, Neolith está presente en el exclusivo espacio Plénitude 2 que Dom Pérignon abrió recientemente y por primera vez en España. Neolith también está presente en Cinc Sentits, Disfrutar, Miramar y Smoked Room (2**). Y en los restaurantes Atempo, Aürt, Dos Palillos, La Finca, La Salita, Can Jubany, Nublo y Enigma (1*).
*Para más información: https://www.neolith.com/
12.04.2023
