12 noviembre, 2014
Miele lanza ahora un horno a vapor combinado, el DGC 6660 XXL, apto para cocinar a nivel profesional.
El DGC 6660 XXL, disponible en la gama PureLine en colores Clean Steel, Brilliant White, Obsidian Black y Havana Brown, ha sido diseñado para el clásico hueco de empotramiento de 60 cm. La denominación XXL no es en vano: este horno ofrece un interior con una gran capacidad (hasta 68 l), que permite utilizar hasta cuatro niveles de bandejas, algo que amplía considerablemente las posibilidades de uso en comparación con otros modelos disponibles en el mercado y que permite cocinar para un gran número de comensales sin preocupación.
Como siempre la tecnología exclusiva es una de las bases de los productos Miele. El DGC 6660 XXL incorpora los últimos avances para controlar la cocción en todo momento, garantizando así unas prestaciones a la altura del cocinero más exigente. Gracias a sus resistencias calefactoras en la bóveda y en la solera, junto con la función Aire caliente plus y Grill, el DGC XXL desempeña todas las funciones tradicionales de un horno y, por lo tanto, puede ofrecer resultados óptimos tanto en el asado como en el horneado, así como en la cocción al vapor de carnes, verduras, pescados, guarniciones y
postres
Uno de los secretos del horno DGC 6660 XXL es el sistema exclusivo MultiSteam, que genera el vapor externamente de manera rápida y precisa, inyectándolo luego en el horno a través de ocho entradas de vapor, consiguiendo así una cocción homogénea de los alimentos, que mantienen intactos sus aromas y sabores, pudiendo cocinar un menú compuesto por diversos platos en un mismo proceso de
cocción. Además, en la función horno cuenta con una sonda térmica que mide la temperatura interior de los alimentos e informa del tiempo de cocción restante.
* Para más información: www.miele.es