HEMEROTECA
31 mayo, 2024
Whirlpool renovó su participación como proveedor oficial de electrodomésticos en el Salón Gastronómico de Canarias (GastroCanarias), que celebró su novena edición entre los pasados 21 y 23 de mayo en el Recinto Ferial de Tenerife.
En concreto, esta última edición del evento contó con la participación de más de 90 empresas de los sectores de la gastronomía, la hostelería y la restauración en Canarias.
Electrodomésticos innovadores
De esta manera, Whirlpool, que colabora con el Salón desde sus inicios, proporcionó todos los electrodomésticos necesarios para los distintos certámenes culinarios que tienen lugar en GastroCanarias.
Entre estos productos, destacan los hornos de la gama New Actual, que utilizan la tecnología Steam+ para la cocción del vapor. Igualmente, estos hornos permiten cocinar hasta tres recetas de forma simultánea, evitando que se mezclen los olores y sabores, gracias a funciones como Cook3.
Además, la marca proporcionó sus placas de inducción CleanProtect, que posibilitan cocinar sin esfuerzo y han obtenido recientemente el reconocimiento al Producto del Año 2024, así como el prestigioso premio internacional de diseño Red Dot.
Asimismo, estas placas incorporan la exclusiva tecnología de nanorecubrimiento CleanProtect, que las protege y simplifica su limpieza. También, incluyen funciones de cocción automática, y su superficie ofrece una flexibilidad máxima.
El Campeonato Absoluto de Cocineros de Canarias
Por otra parte, GastroCanarias 2024 contó con un total de 12 campeonatos, 7 de los cuales en la modalidad de cocina y 5 en la de bebidas, en los que compitieron representantes de todas las Islas.
En este sentido el Campeonato Absoluto de Cocineros de Canarias – Gran Premio Cabildo de Tenerife, celebró su 18a edición. De este modo, 10 profesionales, acompañados por sus ayudantes, se enfrentaron para conseguir el título del Mejor Chef de Canarias.
Finalmente, el tinerfeño Guillermo García Santos se alzó con la el primer puesto, percibiendo un premio de 1.500 euros. Le siguieron Iván Pulido, procedente de Gran Canaria, y Fernando Guadalupe, de La Graciosa.
En este concurso, cada uno de los participantes realizó dos platos en un tiempo máximo de 135 minutos. Como requisito, una de las elaboraciones debía incluir el ingrediente sorpresa de esta edición: la merluza de La Graciosa, isla invitada de GastroCanarias 2024.
*Para más información: https://www.whirlpool.es/
31.05.2024
