HEMEROTECA
26 noviembre, 2009
Fagor Group ha firmado un acuerdo de colaboración en la Fudación Sukal Leku para impulsar la formación, la investigación en el sector de las Ciencias Gastronómicas.
El Director de Basque Culinary Center y Vicerrector de Mondragon Unibertsitatea, Joxe Mari Aizega; el Director General de Fagor Group, Txema Gisasola; y el cocinero Juan Mari Arzak firmaron ayer, 26 de noviembre, un acuerdo de colaboración entre ambas entidades con el objetivo de impulsar la formación, la investigación y la innovación en el sector de las Ciencias Gastronómicas, así como para fomentar la transferencia tecnológica entre la empresa y la universidad.
Fagor Group se convierte así en la primera empresa que forma parte del patronato de la Fundación de Basque Culinary Center, que comenzará a funcionar en 2011, estará ubicado en San Sebastián y contará con una Facultad de Ciencias Gastronómicas y un Centro de I+D.
* Para más información: www.fagor.com
