HEMEROTECA
21 febrero, 2018
Ernestomeda contribuye con un aula y la cocina Obliqua al punto de venta de Eataly en Suecia, que se abrió oficialmente al público en Estocolmo el 17 de febrero.
21.02.2018 Ernestomeda es un jugador clave en el primer punto de venta de Eataly en Suecia, que se abrió al público el sábado 17 de febrero en Biblioteksgatan 5, la ubicación histórica del cine Red Kvarns en Estocolmo. Esta inauguración continúa la asociación entre Ernestomeda y la marca de Oscar Farinetti, que comenzó el año pasado con la participación de Ernestomeda en FICO Eataly World, el parque de alimentos más grande del mundo, inaugurado en Bolonia en noviembre.
Eataly Stockholm traerá consigo toda la filosofía de Slow Food y toda la genuina bondad de los alimentos y vinos de la tradición italiana, con un enfoque particular en la calidad de las materias primas y los métodos de producción sostenibles.
La nueva ubicación sueca ocupa más de 3.000 m2 en dos plantas y ofrece al país escandinavo el distintivo formato Eataly: tienda, restaurantes y actividades educativas, realzado por una oferta minorista de productos de alta calidad. El punto de venta se centrará en obtener los mejores productos italianos y contar las historias únicas de sus productores: los restaurantes ofrecerán auténticas experiencias de comida italiana a diario, mientras que la escuela Eataly dará la oportunidad de aprender los secretos de la cocina italiana.
Cocina Obliqua
Con el telón de fondo de la ubicación sueca, Ernestomeda ha aprovisionado un aula que contiene el modelo Obliqua: una cocina con una imagen bien equilibrada pero con mucho carácter, llamada así por el ángulo oblicuo especial de las puertas y encimeras.
El diseño de Obliqua es simple y elegante, una combinación de volúmenes básicos, texturas, materiales y detalles finamente elaborados, todo ello reflejado en una continuidad de color, con el uso de un único acabado.
En la composición especialmente creada para Eataly en Estocolmo, Obliqua presenta unidades de alto brillo Ephesus Gray Fenix, con encimeras Ingo Black Fenix en la isla.
Estamos encantados de continuar nuestra asociación con Eataly incluso más allá de las fronteras de Italia, afirma el CEO de Ernestomeda, Alberto Scavolini. La apertura de Estocolmo es definitivamente otro paso adelante.
* Para más información: www.ernestomeda.it
