HEMEROTECA
19 enero, 2024
En 2022, Biesse puso en marcha una iniciativa dedicada al sector de la cocina: una jornada técnica. La primera edición, celebrada en Bilbao, fue todo un éxito, tanto por los temas tratados como por la afluencia de profesionales. Ello animó al fabricante italiano de maquinaria para la madera a repetir el evento: esta vez, el pasado año en Fuengirola (Málaga) con mejores resultados. Y, como no hay dos sin tres, este 2024, las jornadas técnicas de cocina de Biesse visitarán este mes de febrero Barcelona, concretamente, la localidad de Sant Cugat del Vallès, y también Madrid. Para hablar de las próximas ediciones y del peso del sector de la cocina para Biesse, entrevistamos a David Ramírez, Marketing Manager de Biesse Ibérica.
.- ¿Qué importancia estratégica tiene para Biesse el sector de la fabricación de mobiliario de cocina en España?
Desde hace años notamos cada vez más la presencia de los fabricantes de cocinas entre nuestros clientes. Ello nos ha llevado a realizar acciones para fortalecer cada vez más las sinergias con los fabricantes de muebles de cocina, como demuestra nuestra pertenencia a la asociación sectorial AMC. Ello nos ha ayudado a comprender mejor las necesidades concretas de este sector y a poder ofrecerles respuestas específicas y personalizadas.
.- ¿Qué soluciones específicas ofrece Biesse para este segmento de mercado?
Biesse lleva más de 50 años desarrollando soluciones tecnológicas para el procesamiento de la madera, la piedra, el vidrio y, más recientemente, de los materiales avanzados. Esta característica nos da la capacidad de poder brindar soluciones para todos los procesos involucrados en la fabricación de una cocina, desde las encimeras, los cajones, el posicionamiento de herrajes, etc.
.- ¿Por qué puso en marcha Biesse en 2022 sus jornadas técnicas sobre la cocina? ¿A quién se dirigen y con qué objetivo?
Gracias a nuestro concepto de multi-materialidad, desde el 2020 Biesse Ibérica viene definiendo puntos de convergencia entre nuestros clientes, para crear espacios de sinergia y así aportar un valor añadido a estos sectores. Las jornadas técnicas de la cocina responde a esta estrategia: la creación de un espacio donde se reúnan una serie de profesionales interesados en este sector, sean fabricantes, distribuidores o diseñadores, y se traten temas de interés e innovaciones que puedan aportar contenido de valor que sirva para apoyar a este sector.
.- ¿Las jornadas se celebran en otros países o sólo en España?
Hasta la fecha vamos por la tercera edición en España. La primera tuvo lugar en Bilbao el año 2022, y la segunda, en Málaga el pasado 2023. Esta tercera tendrá lugar a primeros de febrero en Barcelona. Hasta el momento es un evento que se celebra únicamente en España, por la proximidad que tiene Biesse Ibérica con dicho sector, pero se está estudiando celebrar también estas jornadas en otros países de Europa, adaptándose a las características de cada uno.
.- ¿Qué valoración hacen hasta la fecha en función del feedback recibido?
La razón por la que repetimos este evento es porque hemos notado el incremento del interés en estas jornadas. La primera edición todavía no teníamos claros todos los detalles y nos fue muy útil para medir un poco las necesidades del sector. Ya en la segunda no solamente mejoramos el temario de ponencias, sino que triplicamos el número de asistentes. En esta tercera edición vemos que la tendencia al alza continúa, por lo que nuestro compromiso se mantiene igual. Buscamos posicionar a Biesse como un partner tecnológico no solo de maquinaria, sino de conocimiento del sector.
.- ¿Qué creen que aportan a los fabricantes de cocinas este tipo de actividades?
Es muy común en este sector verse inmerso en las responsabilidades diarias de gestión de una empresa, y se tiene poco tiempo para actualizarse sobre las tendencias, nuevas tecnologías, nuevos procesos, etc. Las Jornadas técnicas de la cocina concentran en un solo día una “actualización de software” all-in-one para hacer valer cada minuto que nuestros clientes se encuentran fuera de sus fábricas.
.- ¿Cuáles son, según Biesse, las principales necesidades de los fabricantes de mobiliario de cocina actualmente?
Hay una necesidad que hemos notado que impacta no solo en nuestros clientes fabricantes de cocina, sino en muchos otros sectores industriales, y es la falta de mano de obra calificada. También el desconocimiento de nuevas tendencias, tecnologías y procesos es un factor recurrente que afecta a este sector.
.- ¿Cómo puede ayudarles Biesse a satisfacerlas?
La industria cada vez más se dirige a un nivel de digitalización y automatización más elevado que supone tiempo y recursos para los centros educativos. Por ello, llevamos varios años apoyando a los institutos educativos, ofreciendo formaciones, maquinaria y herramientas digitales que ayuden a formar las futuras generaciones con perfiles más elevados.
Por otra parte, nuestro equipo de i+D está constantemente investigando en cómo optimizar cada vez más nuestras soluciones de automatización para que los flujos de trabajo dentro de una fábrica sean lo más “seamless” posible y con menor intervención de un operario.
.- ¿Puede darnos algunos datos de las próximas ediciones de las jornadas?
Este 2024 queremos celebrar dos jornadas técnicas de la cocina en vez de una. Así, la primera tendrá lugar el próximo 8 de febrero en Barcelona. Y también contemplamos otra en Madrid cuyas fechas están aún por confirmar. Este año contaremos con ponencias de empresas como Hettich, Häfele, Sonae Arauco; institutos como el IED, ESADE y la participación de AMC, partners fundamentales en este evento. El registro es gratuito y se puede realizar en nuestra web https://bit.ly/3HnNXaQ
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–Vuelven las Jornadas Técnicas de Cocina de Biesse Ibérica
*Para más información: www.biesse.com
19.01.2024
