HEMEROTECA
8 febrero, 2023
La semana pasada se presentó en Barcelona, en el marco del IoT Solutions World Congress, una original encimera de cocina sensorizada, dentro del proyecto Tangible, en el que participan, entre otras empresas, el centro tecnológico Eurecat.
El proyecto Tangible ha desarrollado interfaces interactivas que confieren nuevas funcionalidades a las superficies y materiales de las encimeras y el mobiliario de cocina. La idea es aportar utilidades de valor innovadoras a los usuarios de la cocina profesional y doméstica. Facilitar el control de nuevas opciones digitales y estimular actividades de cocreación en los procesos de trabajo.
Más detalles del proyecto Tangible de encimera inteligente
En concreto, en el proyecto se ha desarrollado una encimera de cocina con fregadero integrado, plenamente funcional en material de resina, que incorpora electrónica integrada. De esta manera, a través de unos sensores invisibles es posible abrir y cerrar el grifo o encender la campana extractora, simplemente tocando la encimera. Asimismo, se pueden pesar los alimentos, también directamente.
Igualmente, esta tecnología no solo utiliza la electrónica integrada en el material para activar otros dispositivos sino que, al mismo tiempo, permite mostrar información a través de una pantalla alfanumérica oculta también en el interior del material superficial. De esta manera, al activar el grifo podemos ver la cantidad de agua que se está gastando, o el peso de los alimentos colocados en una determinada zona de la encimera.
El proyecto Tangible, financiado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, está impulsado por AMIC y el cluster AMBIT, con la colaboración del clúster Foodservice, Eurecat, las empresas Zania Design y Ceiser, y las consultoras foodthinkers y wethinkwide.
Como explica el responsable de Mercado de Servicios de Innovación Aplicada a Productos de Eurecat, José Antonio Gago, “estamos evolucionando hacia entornos cada vez más inteligentes e interactivos, donde tecnológicamente podemos convertir en interactiva casi cualquier superficie. En este escenario, la agilización de la realización de pruebas de concepto se convierte en un elemento fundamental para las empresas”.
*Para más información: Proyecto Tangible
08.02.2023
