El concepto arquitecto-gastronómico de un restaurante, con Silestone

13 marzo, 2015

Dentro de sus diálogos de Arquitectura y Gastronomía, Silestone Institute organiza una mesa redonda sobre este tema.

La mesa redadonde sobre El concepto arquitecto-gastronómico de un restaurante se celebrará el próximo miércoles, 18 de mayo, de 12.00 a 14.00, en el auditorio del Basque Culinary Center (Pª Juan Avelino Barriola, 101, Donostia-San Sebastián).

Participarán como ponentes Dani García, chef del restaurante Dani García de Málaga: Juan Carlos Rodríguez, arquitecto del proyecto del restaurante Dani García; y Santiago Alfonso, secretario general de Silestone Institute y VP de Marketing y Comunicación de Cosentino. Moderará Federico Olderburg, periodista y editor, especialista en gastronomía, vinos, destilados y estilo de vida.