HEMEROTECA
25 octubre, 2016
Una vez más, Neolith y Víctor Rodrigo se unen para poner a prueba la alta resistencia de las encimeras de cocina Neolith, en tiendas Leroy Merlin seleccionadas.
Será desde octubre a diciembre, cada viernes y sábado en la sección Cocinas de distintos puntos de venta Leroy Merlin, donde Víctor Rodrigo (Concursante de Top Chef 2014 y propietario de Samsha) cocinará en directo para los clientes allí presentes. Además del espectáculo gastronómico, entre los asistentes se sortearán vales descuentos para asistir a Samsha y Guías Gastronómicas Neolith, en cada sesión.
Víctor Rodrigo
Víctor Rodrigo (elegido Cocinero del Año en 2012, y candidato de la Comunidad Valenciana al Bocuse d’Or en 2015) elaborará sobre la encimera Neolith Calacatta, una de sus recetas más conocidas: El Bosque. Se trata de un plato elaborado sobre una base de cremoso de parmesano a la cual añade ingredientes como boletus, piedras de macadamia o guiso de seitán. Especias y texturas diversas completan esta escena tan bien lograda a todos los niveles.
Víctor Rodrigo reabrió el pasado mes de diciembre Samsha, el restaurante que abrió hace 10 años reconvertido ahora, en un espacio diferente y transgresor, donde prepara esta receta y dos escenarios más, directamente sobre Neolith, creando un escenario gastronómico gracias a la resistencia extrema de Neolith al rayado, a las manchas y y a las altas temperaturas.
El próximo viernes 28 de octubre en Leroy Merlin Castellón, desde las 17 hasta las 18:30, se celebrará el primer showcooking de la nueva temporada.
* Para más información: www.thesize.es
