HEMEROTECA
14 septiembre, 2022
Los nuevos usos y posibilidades futuras de la cocina podrán verse la semana que viene en Valencia a partir de un proyecto promovido por la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC), en el marco de la Valencia World Design Capital 2022.
Bajo el título ‘Trilogía by AMC: Visión prospectiva de la cocina futura’, se plantea una visión sobre cómo serán los entornos domésticos en el futuro inmediato. Así, a través de las propuestas de diversas empresas miembros de AMC se definen los nuevos conceptos del hábitat en las viviendas. Ello pasa por un mayor protagonismo de la cocina dentro del hogar en el que el diseño contribuye a mejorar la funcionalidad y la vida de los usuarios.
Tres propuestas de cocina del futuro
De esta manera, el proyecto presentará tres propuestas de cocina con estilos diferentes, englobadas por un concepto único: la cocina como lugar social de encuentro y central en la vivienda, integrada perfectamente con el resto de estancias principales de la casa. Dichas propuestas formarán parte de una exposición que podrá contemplarse en la feria Espacio Cocina SICI, en la denominada Plaza Central del pabellón 4 nivel 3 de Feria Valencia.
En esta iniciativa han participado con sus propuestas más innovadoras las firmas Mobalco, Hítalo y el conglomerado Home Design Hub, formado por Antalia, Pando, Cosentino y Latorre.
Características de la cocina que viene
Los elementos comunes de las tres propuestas que recoge el proyecto promovido por AMC para Espacio Cocina SICI y la Valencia World Design Capital 2022 son cuatro grandes tendencias que recogemos a continuación.
–Multifuncionalidad, habitabilidad y humanización. La cocina es el espacio de la casa en el que más tareas se realizan. Ello incluye desde preparar la comida, hasta reunirse con los familiares y amigos, charlar, jugar, trabajar, leer… Se trata, por tanto de un espacio multifuncional y lleno de vida. De esta manera, la cocina se convierte en un lugar que invita a ser vivido y disfrutado. En este sentido, se concebirá, cada vez más, como punto de encuentro y de disfrute, pero también de trabajo, descanso y diversión.
–Integración y diseño. El diseño busca aportar personalidad y funcionalidad a la cocina, facilitando las tareas de organización, almacenamiento y limpieza. En este sentido, contribuye a crear zonas de trabajo y zonas de descanso acordes con los nuevos usos bajo la premisa de un mayor confort. Por lo tanto, la cocina integral del futuro estará diseñada y equipada para satisfacer por completo todas las necesidades.
Las cocinas del futuro van a ser uno de los puntos centrales de la vivienda. Por eso, la integración de electrodomésticos y la ocultación de elementos van en línea con su apertura al resto de la vivienda. Esto se traduce en espacios amplios, visualmente conectados y coordinados con el resto del hogar.
-Sostenibilidad. La cocina del futuro también reflejará el compromiso de sus habitantes con la sostenibilidad y el respeto medioambiental. Como consecuencia, destaca la preferencia por materias primas y materiales certificados y respetuosos con el medio ambiente; además de por fabricantes que puedan acreditar el empleo de sistemas de producción más sostenibles. Las nuevas costumbres, como la del reciclado ganará peso, por ejemplo, con sistemas de reciclado prácticos, que faciliten las tareas de separación de residuos.
Tecnología. La tecnología jugará un rol determinante en las cocinas de las próximas décadas, que se volverán más inteligentes para servirnos mejor. Ligado a la característica anterior, se impondrán los electrodomésticos más eficientes que consuman menos electricidad. En la misma línea, la inteligencia artificial ayudará a conseguir que generemos menos residuos. Así, por ejemplo los nuevos frigoríficos incluyen espacios de conservación adaptados a cada producto, y sistemas que nos avisan de la caducidad de los alimentos. En el futuro, lo electrodomésticos también cocinarán por nosotros.
La cocina cada vez será más interactiva y conectada y ofrecerá soluciones inteligentes. Los dispositivos de conectividad permitirán obtener propuestas de recetas en base a los ingredientes que tengamos a mano. El cocinado se podrá transformar en una experiencia social, y podremos conectar con conocidos para compartir recetas, preparar la comida junto a un amigo o familiar, aunque estén lejos, o contar con la ayuda de un chef renombrado para preparar una de sus recetas.
*Para más información: www.amcocina.com / https://espaciococina.feriavalencia.com/
14.09.2022
