Silestone, en un show gastronómico del Horno de San Onofre

Silestone y la famosa pastelería Horno de San Onofre enseñaron el pasado viernes cómo elaborar originales bombones en el Mercado de San Miguel de Madrid.

Unificando los productos más tradicionales con otros mucho más modernos, durante este show gastronómico se elaboraron en directo hasta cuatro bombones combinados chocolateros: bombón de mojito, con cobertura de chocolate blanco y elaborado con lima; bombón salado, elaborado con mantequilla salada y sal de Ibiza; bombón al vino, con cobertura de chocolate negro y elaborado con vino rancio; y, por último, un bombón con toffee y cobertura de chocolate negro.

Tras la puesta en escena, Daniel Guerrero, maestro pastelero y propietario del Horno de San Onofre, dio a conocer cómo han de catarse los bombones para poder disfrutar de ellos con los cinco sentidos: la vista, el olfato, el gusto, el tacto y el oído.